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罗田吊锅界的高富帅 每一口都好吃到哭~

罗田114网 2020-11-18 09:15 34 0

吊锅诱惑

/用/吊/锅/迎/接/冬/天

罗田吊锅界的高富帅 每一口都好吃到哭~

天气一天比一天冷了

秋天“第一杯奶茶”才刚喝

转眼间已经立冬了

按照民俗“立冬”要进补

这样不仅能抵御严寒更能强身健体

一提到“进补”

那当然是我们罗田吊锅啦

“秋天的第一口吊锅”

它来了!!!

唯美食不可辜负

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吊锅来历

吊锅,湖北罗田县的传统食物,是当地山民与寒冷对抗的智慧结晶。吊锅已经有1000年的历史,发源于湖北省罗田县九资河镇,就在大别山的主峰—天堂寨下,“老米酒、蔸子火,除了皇帝就是我”这样一句广为流的传俗语概括了天堂寨吊锅的好吃。

舌尖上的罗田吊锅

美食

CCTV《舌尖上的中国》红遍大江南北

大别山深处的 “吊锅”

也在全国声名鹊起!

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罗田吊锅店里

熏腊肉、罗田鱼面、野山笋独有的山野味儿

都是专程从罗田农户手中收回来

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用白萝卜打底 经过腊肉的汤熬煮

既保留了原汁原味 又特别甜

再铺上海带和自家炸制的炸豆腐

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再上面就是

腌制20天以上的腊猪蹄、腊肉

还有手工制作的鱼丸、肉糕、鱼糕等

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罗田吊锅的时候

最适合配上当地有名的罗田米酒一起

滋味更佳

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“老米酒、蔸子火,除了皇帝就是我”

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SEE

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罗田吊锅

一种在当地流传了千年的饮食方式

一种让人尝过之后就再难忘怀的美味

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罗田吊锅的做法

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原材料纯天然无污染

材料Material

腊肉、土鸡、蹄花、肉糕、腊鱼、芋头元子、白萝卜、海带、平菇、炸豆腐粉丝、猪血、糍粑 ···

种类Kind

土鸡吊锅、羊肉吊锅、牛肉吊锅、狗肉吊锅、野猪肉吊锅等,再配以当地特色的天堂寨泡菜。

制作Making

将切片的白萝卜略炒倒入吊锅垫底,依次加入水、海带、炸豆腐、平菇、粉丝、猪血、糍粑芋头元子,然后把腊肉、土鸡蹄花、腊鱼、肉糕煮熟后以五角形切摆成形,意蕴五谷丰登,加入调味的高汤即可。

吃货们都来罗田吃火锅了

你啥时候提上行程呀

come on

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吊锅推荐

店名:胜利吊锅城 (罗田县民建街体委巷体委店)

餐厅服务:吊锅套餐种类齐全 有包厢 可停车 有大桌 有WIFI

联系电话:0713-5057823

吊锅推荐

店名:胜利吊锅城(罗田县凤山镇慈云街拔云尖门楼对面)

餐厅服务:招牌吊锅套餐 有包厢 可停车 有大桌 有WIFI

联系电话:0713-5059811

朋友们

还在等什么

现在!!立刻!!马上!!

" 秋天的第一口吊锅 "

开整 ~

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