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小雪时节饮食养生六大要点!

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罗田114 发表于 2020-11-25 22:57:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
罗田114 2020-11-25 22:57:25 48 0 显示全部楼层

小雪,是24节气中的第20个节气。古籍有载:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”意思是说,小雪时节天气寒冷,即将下雪,但寒冷还不太严重,所以雪量还不大。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是反映降水的节气。小雪说的是此时节雪小,地面上无积雪的天气现象。

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古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”说的是,天空中阳气上升,地中阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。

冬季是一年四季当中最应该补养的季节。冬季万物潜藏,人体的阴精、阳气也趋于潜藏,这个时节进补,很容易被吸收,增强体质,扶正固本。

小雪时节,饮食进补应注意以下几点:

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一、汤、粥、水多饮、清火温补

小雪时节,天气还未太冷,人们却已经穿得严实了,体内热气不易散发;喜欢吃热乎乎的食物,更助长体内的的火气;再加上室内开始了供暖,人们很容易就会上火,口干鼻燥,口腔溃疡,脸上生小疙瘩等症状会比较多。

所以,多喝汤、多喝粥、多喝水,可起到清火降气、滋补津液的作用。

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二、少吃辛辣食物,适当食用酸性食物

冬季主收敛,应该少吃生发的食物,适当吃一些酸性食物,软化血管,预防心血管病的发生。

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三、饮食切忌太过燥热

小雪时节,人们喜欢进补以抵御寒冷。但是不是所有的热性食物都适合在这个季节食用,燥热的东西吃得太多容易上火。比如说,进食太多煎炸、烘烤的食物,以及饭菜中加入太多的辣椒、胡椒等调味料,都会引起燥热症状,一定要控制用量。

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四、适当吃一些凉性食材

冬天人们衣服穿得多,室内温度高,还不愿意常开窗户通风,户外运动量也被减少,很容易造成体内积热,不能及时散发;饮食却比其他季节增加了热性食物,很容易导致肺火旺盛。所以根据自己的身体情况选择一些“凉”性食物,有助于帮助身体“降火”。可供这个季节选择的凉性食物有:萝卜、莲子等。

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五、进食有助于心情改善的食物

小雪时节,万物萧索,心情很容易受其影响而消沉。这时候的饮食中,吃一些有助于心情改善的食物,对人的心理健康有益。

香蕉、菠菜、芦笋、猕猴桃、橘子、深绿色的蔬菜,以及全麦面包、动物肝脏等,含有改善心情的食物,建议增加进食量。

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六、小雪时节宜吃的食物推荐

小雪节气,比较适合食用一些热量比较高的食物,诸如牛肉、鸡肉、羊肉、狗肉、虾肉等肉类;豆类、胡萝卜、葱、姜、蒜、韭菜、油菜、山药、香菜等蔬菜;以及栗子、橙子、柚子、苹果等水果、 黑木耳、黑芝麻、黑豆、腰果、栗子、核桃、白果等食材。

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